السلفادور | ALSALVADOR

قهوة السلفادور محصول من السلفادور مختار بعناية لعشاق القهوة المختصة، ويقدم كوباً متوازناً بطابع واضح وقوام مريح. تم اختيار الحبوب وتحميصها بعناية لإبراز خصائص المحصول الطبيعية والمحافظة على انسجام العطر والحموضة والحلاوة والقوام. تناسب هذه القهوة الاستخدام اليومي لمحبي القهوة المختصة، كما يمكن تحضيرها بطرق مختلفة مثل الترشيح والإسبريسو. يمنح التحميص المتقن الكوب توازناً جيداً ويساعد على إبراز شخصية المحصول أثناء التحضير. تتوفر بحجم 250 جرام و1 كيلوجرام.

طريقة تحضير قهوة اسبريسو

كمية البن: 18 جرام

حرارة الماء: °92 درجة مئوية

كمية الاستخلاص: 30 - 36 مل

وقت الاستخلاص: 26 - 30 ثانية

الكبس يكون مستقيم ومتوازن، بدون ميلان وبضغط ثابت، عشان يطلع الاستخلاص متساوي والطعم متوازن.

التخزين: يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، بعيدًا عن الحرارة والرطوبة وأشعة الشمس المباشرة، للمساعدة في الحفاظ على جودة القهوة.